
aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere Bio Kaki stammen von unseren eigenen bio-zertifizierten Plantagen in
Usbekistan. Hier entlang der antiken Seidenstraße, wachsen sie in den warmen Sommern, zu sehr geschmacksintensiven Früchten heran. Unsere Bio Kaki werden erst geerntet, wenn sie voll ausgereift sind. Nach dem Pflücken und Waschen werden die Fruchtblätter händisch entfernt und die Frucht in Scheiben geschnitten. Anschließend werden die Kakischeiben schonend in der Sonne langsam getrocknet. Unsere Tochterfirma Silk Road Organic Foods verarbeitet in Samarkand sorgfältig die Ernte mittels schonender Solartrocknung und anschließender Handsortierung. Getrocknete Bio Kakischeiben sind wegen ihres aromatischen und saftigen Geschmacks eine ideale Alternative zu herkömmlichen Trockenobst. Wir empfehlen sie Ihnen als vegetarischen Snack für zwischendurch oder in Würfel geschnitten, als Zutat in Joghurt, Quark, Müsli, Muffins oder Kuchen.