sonnengetrocknete Sanddornbeeren, aus Wildsammlung, in Rohkostqualität, vegan, aus Usbekistan

Inhalt: getrockneter Sanddorn*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ein wahrhaft guter Vitamin C-Lieferant!

Einst war der Sanddorn in Nepal beheimatet, von wo aus er sich dann nach Ost- und Westasien, Mitteleuropa bis zum nordwestlichen Europa ausbreitete. Heute findet man den Sanddorn, in lichten Kieferwäldern, felsigen Berghängen, aber genauso gut an Flussufern. Dabei ist der Sanddorn sehr anpassungsfähig und auch noch in höheren Bergregionen anzutreffen. Der Sanddornstrauch kann eine Höhe von bis zu 6 Metern erreichen und er verfügt meist über ein weitreichendes Wurzelsystem.

Der Sanddorn, auch bekannt als Dünendorn, Fasanenbeere, Sandbeere oder Rote Schlehe zählt zu der Familie der Ölweidengewächsen. Sein wissenschaftlicher Name „Hippophae rhamnoides“ beinhaltet die griechischen Wörter  „hippos“ und „phaes“ was leuchtendes Pferd und „rhamnoides“ was Dorn bedeutet.
Die Beeren des Sanddorns sind rund 1cm lang, oval in der Form und orange,  gelb bis leicht rötlich in der Farbe. Das Innere der Sanddornbeeren besteht aus einem dünn-breiigen Fruchtfleisch und einem kleinen, dunklen, essbaren Samenkern.

Sanddornbeeren werden sehr vielseitig verwendet, ob als Fruchtsaft, Nektar oder Konfitüren, als Nahrungsergänzungsmittel oder in Hautpflegeprodukten. In Nahrungsmitteln nutzt man vor allem den sehr hohen Vitamin C-Gehalt, in der Naturkosmetik dagegen ist der Sanddorn wegen den Vitamin A und E, sowie des besondern Sanddornöls sehr beliebt.    

Unser Bio Sanddorn stammt aus biologisch zertifizierter Wildsammlung. Der wilde Sanddorn wächst an den Hängen des idyllischen Pamir Gebirges. Hier, in Usbekistan, in einer malerischen Gegend reifen unsere Sanddornbeeren ohne jeglichen Kontakt zu Pestiziden oder Bioziden, fernab von der Zivilisation. Diese ganz besondere Eigenschaft, die Wildsammlung, verleiht unseren Sanddornbeeren ihren typischen fruchtig-säuerlichen Geschmack.

In Usbekistan kümmert sich mit viel liebevoller Handarbeit, unsere Tochterfirma Silk Road Organic  (Organik) Foods um den Anbau, die Ernte und die Trocknung (Solartrocknung).  Usbekistan liegt in Zentralasien, entlang der berühmten Seidenstraße. Silk Road Organic (Organik) Foods hat ihre Hauptverarbeitungsstätte in der Nähe von Samarkand und ist auf die Herstellung von Bio (Öko) Trockenfrüchten und Bio (organic) Nüssen spezialisiert. Die Produktion erfolgt auf umweltfreundlicher und produktschonender Weise. Wir, die Firma Marap und die Firma Silk Road Organic Foods, werden regelmäßig von der ABG (Austria Bio Garantie) kontrolliert und gemäß der EG-Öko Verordnung (EU 834/2007) und der NOP (Nation Organic Program) zertifiziert.
Im reifen Zustand werden unsere wilden Sanddornbeeren händisch geerntet und anschließend schonend in der Sonne, auf selbst konstruierten Solartrocknern (Sonnentrocknung), langsam getrocknet. Das Trocknen auf Solartrocknern ist ein sehr schonendes Verfahren, wobei alle wichtigen Inhaltsstoffe und der volle Geschmack erhalten bleiben.

Unsere qualitativ hochwertigen Bio Sanddornbeeren enthalten keine Zusatzstoffe, wie Konservierungs- oder Farbstoffe. Wir druckentwesen (Druckentwesung) unsere Bio Sanddornbeeren, damit keinerlei  Qualitätsverlust durch Insekten auftreten kann. Um ihnen das Freisein von Pestiziden zu 100 % zu garantieren, lassen wir all unsere Sanddornbeeren, Charge für Charge, von unabhängigen akkreditierten österreichischen Labors kontrolliert.

Wir bieten ihnen nur die besten Sanddornbeeren an. Um dies zu gewährleisten, werden sie zum einen vor Ort, in Usbekistan, handverlesen und zum anderen, mehrmals bei der Firma AFS (All Food Services) in Österreich, einer Laserreinigung durch eine der modernsten Anlagen unterzogen. Die Lasserreinigungsanlage sorgt dafür, dass nur die besten und reinsten Produkte in den Verkehr gebracht werden. Alle nicht ausreichend getrockneten Sanddornbeeren und solche, die eventuell beschädigt sind, werden aussortiert. Die Laserreinigung sortiert auch möglicherweise noch vorhandene Reste wie kleine Steine, Blätter, Stängel, Erde, Holz und sämtliche anderen Fremdkörper aus der Ware aus. Hinweiß: Wünschen Sie ebenfalls für ihre Produkte wie z. B. Walnüsse, Nüsse, Kirschen oder andere Kern- und Steinobstsorten eine Laserreinigung dann, können wir dies nach ihren Spezifikationen und Anforderungen für sie übernehmen.

Wir empfehlen Ihnen unsere getrockneten Bio Sanddornen als kleinen erfrischenden Snack für zwischendurch oder als abwechslungsreiche Zutat in Ihrem Müsli, Joghurt oder Salat. Wenn Sie den säuerlichen Geschmack etwas abrunden möchten, empfehlen wir Ihnen eine Kombination mit Bio Nüssen und süßen Bio Trockenfrüchten, wie Bio Kirschen, Bio Aprikose oder Bio Rosinen. Dazu finden Sie in unserem umfangreichem Bio Nuss- und Trockenfruchtsortiment zahlreiche getrocknete Raritäten in ausgezeichneter Bio Spitzenqualität.

Nährwerte:  

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 414 kcal / 1715 kj
Eiweiß: 6,0g
Kohlenhydrate: 22,4g
Fett: 30,5g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g
Ballaststoffe: 12,9g
Natrium: 0,0015g
Vitamin A: 1246µg (155%*)
Vitamin C: 1415mg (1769%*)
Vitamin E: 500µg (42%*)
* % empfohlene Tagesdosis